Eine kulinarische Kindheitserinnerung Kennst Du noch den klassischen Sonntagsbraten? Als ich Kind war, war das ein festes Ritual:...

Ich liebe es, in Rezepten nach Inspirationen zu stöbern. Einige davon haben mein Kochen für immer beeinflusst. Dazu gehören: Das...

Moin zusammen, wenn ich kochen will, schaue ich in das Gemüsefach meines Kühlschranks und frage meinen Bauch, worauf er Appetit hat.  Er...

Moin zusammen, am liebsten esse ich Obstkuchen mit einem ordentlichen Klacks Schlagsahne. Für die Herstellung dieses fluffigen Schaums...

Moin zusammen, zum Aufbewahren von Lebensmitteln, insbesondere zum Aufbewahren von Brot, verwende ich gerne ein gewachstes Tuch. Du...

Moin zusammen, kreiere Dir Deinen persönlichen Frühling, indem Du Dir in nur wenigen Tagen quietschgrüne Sprossen auf einer Fläche von...

Moin zusammen, als Kunststoff als neues synthetisches Material eingeführt wurde, kauften viele Menschen Kunststoffschneidebretter...

Moin zusammen, der Versuch lohnt sich! Letzten Winter habe ich zufällig ein Rezept für diese marokkanische Spezialität gefunden. Ich esse...

Schon als Pellkartoffeln sind sie ein optischer Genuss: Aus der Roten Emmalie habe ich auch Gnocchi gemacht. Sehr lecker! Damit Du sie...

„Hallo zusammen,  liebe Leserin, lieber Leser, liebe Kartoffeln, herzlich willkommen zum Interview in großer Kartoffelrunde. Ich freue...

Moin zusammen, Stärkekörner sind für Kartoffeln genauso wie für Getreide und für uns pure Energiespeicher: Stärke ist ein Kohlehydrat....

Moin zusammen, Stärke macht stark: Kennst Du noch Wäschestärke? Damit werden Tischtücher und Servietten gestärkt, damit sie nicht so...

Moin zusammen, Die Sorte Adretta hatte viele Jahre eine geradezu staatstragende Rolle inne. Wie es dazu kam: In den sechziger Jahren des...

Moin zusammen, mein Verhältnis zu Kartoffeln war ein wechselhaftes. In meiner Kindheit waren sie einfach da. Meine Mutter kochte zu fast...

Moin zusammen, nun werden die Tage wieder kürzer und der Herbst mit seinen erdigen Farben und seinem klaren Licht ist da. Mit meinem Blog...

Moin zusammen, geschnippelt, gebraten und gegessen habe ich sie ja schon oft, die Zucchini. Aber ein Interview? Heute hat es geklappt und...

Die Jeans kann (fast) alles: sportlich elegant, leger, bürokonform. Sie kann im Fokus stehen oder etwas anderes zur Geltung bringen. Und...

Moin zusammen, sommerliche Leichtigkeit liegt in der Luft und leicht möchten wir jetzt auch essen: die Salat-time ist angebrochen. Und...

Moin zusammen, blühender Raps vor blauem Himmel mit Sonne - mehr Licht und quietschgelb geht nicht! Nach den dunklen Wintertagen möchte...

Moin zusammen, beim weißen Mairübchen mit seinen schmalen Stielen und schlanken Blättern habe ich sofort eine Balletttänzerin vor Augen,...